Важность кобальта как микроэлемента невозможно переоценить из-за сложных взаимосвязей, которые он имеет с многочисленными процессами в организме. Роль кобальта в обеспечении синтеза витамина B12 и его значение для развития эритроцитов и здоровья мозга неоднократно подчеркивались исследованиями. Для общего состояния здоровья и предотвращения связанных с этим проблем со здоровьем крайне важно поддерживать здоровое потребление кобальта.
   Кобальт необходим для развития эритроцитов и эффективного функционирования нервной системы, хотя он необходим лишь в следовых количествах. Как уже упоминалось, он также является важнейшим компонентом витамина B12, который необходим для производства энергии, синтеза ДНК и поддержания здоровой функции мозга. Многочисленные функции витамина B12 в поддержании общего состояния здоровья хорошо известны. Исследования показали, что соответствующее потребление витамина B12, содержание которого зависит от кобальта, необходимо для предотвращения мегалобластной анемии и сохранения неврологических функций.
  Эритроциты, которые необходимы для переноса кислорода по всему организму, образуются с помощью кобальта. Исследование, опубликованное в «Журнале микроэлементов в медицине и биологии», подчеркивает взаимосвязь между синтезом кобальта и гемоглобина, показывая, что дефицит кобальта снижает уровень гемоглобина, что в конечном итоге влияет на транспортировку кислорода к тканям. Для поддержания оптимальной активности эритроцитов и общей оксигенации необходимо убедиться, что поступает достаточное количество кобальта в организм.
   Синтез витамина B12 кобальтом также необходим для здоровья нервной системы и мозга. Миелин, защитное покрытие нервных волокон, способствующее эффективной передаче нервных сигналов, вырабатывается только при наличии витамина B12. Исследования показали важность витамина B12, который зависит от кобальта, в предотвращении нейродегенеративных заболеваний. Одно из таких исследований было опубликовано в журнале Neurology. Согласно этому исследованию, важно поддерживать здоровый уровень кобальта с помощью пищевых добавок, чтобы сохранить когнитивные функции и снизить риск развития таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера.